أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

فراشة بغداد - 817

طبق اليوم: مرجان بالزنجبيل والصلصة الحارة I_voting_bar

ضرغام شهارة - 672

white flower - 334

اندي شهاره - 143

رامي دوز - 130

الشاب الحزين - 127

صح اميره بس مافيني غرور - 70

عبقري الصغير - 65

حب المستحيل - 60

نسر لبنان - 40

بحـث

المواضيع الأخيرة

» قامــــووس الحـــــــــــب !!!

طبق اليوم: مرجان بالزنجبيل والصلصة الحارة Empty

الإثنين يوليو 04, 2011 5:58 am من طرف ضرغام شهارة

» اشوف يا عبقري ايحلهة؟؟؟؟

الإثنين أغسطس 02, 2010 8:16 am من طرف احضني حيل

» بس للشباب (اميرة الاحلام)...........؟؟

الإثنين أغسطس 02, 2010 8:09 am من طرف احضني حيل

» ترحيب

الإثنين أغسطس 02, 2010 7:51 am من طرف احضني حيل

» للكبــــــــــــــار فقط (رعـــــــب)

الأحد أغسطس 01, 2010 7:49 am من طرف احضني حيل

» بغداد تبكي

السبت يوليو 31, 2010 2:28 pm من طرف احضني حيل

» التــــأني

السبت يوليو 31, 2010 2:25 pm من طرف احضني حيل

» الف الف الف مبروك ولادة الطفل اميليو الياس عوني كريش بتاريخ 30-12-2009

السبت مارس 06, 2010 2:04 am من طرف اندي شهاره

» حلها اذا سببع

الجمعة مارس 05, 2010 12:37 pm من طرف اندي شهاره

ازرار التصفُّح

البوابة
الصفحة الرئيسية
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
ابحـث

ساعة اميرات الحب

cash 4 cars donate boat san diego

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 25 بتاريخ الأربعاء مارس 01, 2023 10:42 am

دخول

أبريل 2024

الأحد	الإثنين	الثلاثاء	الأربعاء	الخميس	الجمعة	السبت
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

اليومية

3 مشترك

طبق اليوم: مرجان بالزنجبيل والصلصة الحارة

white flower

white flower: سكرتيرة المدير العام; عدد المساهمات : 334
نقاط : 780
تاريخ التسجيل : 01/11/2009
العمر : 48

مساهمة رقم 1

طبق اليوم: مرجان بالزنجبيل والصلصة الحارة

من طرف white flower الجمعة نوفمبر 20, 2009 12:23 am

* المقادير:
- 350 غراماً من سمك مرجان ( أو أي نوع آخر حسب الرغبة).
- حبتان من البصل.
- فصان من الثوم.
- عودان من النعناع الأخضر.
- زعتر حسب الرغبة.
- ملعقة زنجبيل مطحون صغيرة.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت دوار الشمس. - ملعقة صلصة حارة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- بقدونس للزينة.
* التحضير:
- قطعي السمك بالطول بسكين حادة من دون فصله من كل جانب لوضع التتبيلة.
- افرمي البصل والثوم.
- ضعي الزيت في صينية مستطيلة وحميه على النار وأضيفي البصل والثوم وقلبيهما حوالى 3 دقائق على نار هادئة من دون أن يتغير لونهما.
- رشي الملح والفلفل على السمك من الجانبين ثم ضعي القطع في الصينية الواحدة بعكس الأخرى.
- أضيفي إليها الزنجبيل والزعتر والنعناع والصلصة واحشي فتحات السمك بالثوم والبصل.
- اسكبي 10 سنتيلترات من الماء في الصينية وغطيها بورق ألومنيوم واتركيها في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة على حرارة 180درجة مئوية إلى أن تنضج.
- قدمي السمك بعد تزيينه بالبقدونس.